Внимание это версия для печати, оригинал вы найдёте здесь:
http://forum.rcmir.com/golosovanie-na-konkurse-ljubimoe-bljudo-vashej-semiquot-topic1989068


RC-MIR.com » Форум » Life-Style » Рецепты » Кулинарный конкурс » Голосование на конкурсе "Любимое блюдо Вашей семьи"
Автор Сообщение
Натали97



Зарегистрирована:
2010-02-12
Кол-во пунктов: 92006
Откуда: Россия

Добавлено: 13 апр. 2019 07:56   Заголовок сообщения: Голосование на конкурсе "Любимое блюдо Вашей семьи"


Блюдо № 5






Беру свиную вырезку, можно отбивные на косточке.
Порезала поперек , но не до конца - мм 3-5.
После этого мясо солим, перчим,
посыпаем приправами.
Я посыпала свежемолотым перцем и специями для мяса
- туда входят базилик,кориандр, лавровый лист,
майоран,орегано, паприка, петрушка,
чабер, немного смазала майонезом
/или смесью майонез +горчица/.
В разрезы положила дольки помидор- 0,5-0, 7
см толщиной и полоски сыра твердого
/сорт - по вашему бюджету)))/.
Всё! - отправила в рукав для запекания...
(можно использовать фольгу/
Поместив, немного сверху "гармошку"
смазала подсолнечным маслом (по бюджету - оливковым).
Запечатала рукав и отправила в разогретую духовку.
Готовим так: 30 мин при температуре 200 град.,
потом еще 30 мин при 180-170 град.,
затем разрезаем рукав и еще выдерживаем 15 мин,
- гармошка подрумянится.
Выключив, оставляем в духовке мин на 15.
ГОТОВО!
Мясо нежное, мягкое и ВКУСНОЕ!
Как-то готовила из телятины молодой,
тоже понравилось.

Приятного Аппетита!




_________________
Я - нe лицeмeркa. Я не желаю счастья свoим врaгам.
Но я - и нe мразь. Я никoму не желаю горя.
Я - рeалистка... пусть кaждый пoлyчит то, что заслуживает.

RC-MIR.com » Форум » Life-Style » Рецепты » Кулинарный конкурс » Голосование на конкурсе "Любимое блюдо Вашей семьи" Часовой пояс: GMT + 1
Страница 1 из 3

Внимание это версия для печати, оригинал вы найдёте здесь:
http://forum.rcmir.com/golosovanie-na-konkurse-ljubimoe-bljudo-vashej-semiquot-topic1989068



© 2002-2019 RC-MIR.com - Место встречи со всего мира

Made in GERMANY
Impressum
Abuse